Pasuruan (WartaBromo.com) – Perayaan Idul Adha selalu identik dengan menikmati hidangan dari olahan daging kurban. Tetapi, perlu diketahui bahwa mengonsumsi daging secara berlebihan dapat menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan tubuh.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini beberapa risiko buruk yang bisa disebabkan dari mengonsumsi daging tidak dalam batas secukupnya:
1. Risiko Penyakit Jantung
Kadar lemak jenuh yang tinggi dalam kandungan daging merah maupun olahan dapat meningkatkan kolesterol darah.
Peningkatan jumlah kolesterol dalam darah menjadi salah satu penyebab utama penyakit jantung koroner hingga stroke.
2. Masalah Pencernaan
Kandungan lemak yang tinggi dalam daging merah maupun daging olahan membutuhkan waktu lebih lama untuk proses pencernaan.
Hal itu membuat usus menjadi bekerja lebih ekstra sehingga bisa menyebabkan masalah pencernaan seperti kesulitan buang air besar atau sembelit.
3. Risiko Darah Tinggi dan Batu Ginjal
Mengonsumsi jeroan daging kurban yang memiliki kandungan purin yang tinggi sebaiknya dihindari bagi mereka yang memiliki masalah asam urat.
Kadar asam urat yang tinggi dalam darah bisa berkontribusi pada proses perkembangan penyakit darah tinggi atau hipertensi maupun batu ginjal.
4. Obesitas
Dampak lain mengonsumsi terlalu banyak makan olahan daging kurban adalah risiko obesitas.
Kandungan lemak tinggi dalam daging bisa berkontribusi pada peningkatan berat badan secara signifikan. (ham/yog)