Pasuruan (WartaBromo.com) – Lumajang adalah daerah yang mempunyai ciri khas yaitu, sering dijuluki sebagai “kota pisang” karena terkenal dengan produksi pisang yang besar dan berkualitas. Selain itu, Lumajang juga populer dan terkenal dengan keanekaragaman kue tradisionalnya.
Bukan hanya makanan utamanya saja, tetapi juga kue-kue tradisionalnya yang memiliki cita rasa khas dan unik.
Penasarankan? Nah, berikut ini dilansir dari berbagai sumber, rekomendasi kue tradisional khas Lumajang yang patut untu dicicipi:
1. Kue Latok
Latok memang merupakan salah satu makanan tradisional khas Lumajang yang menarik perhatian. Bentuknya hampir mirip dengan kue lapis, namun yang membedakan adalah lapisan parutan kelapa yang menghiasi bagian atasnya.
Rasanya sangat lezat dengan cita rasa yang khas, tidak terlalu manis namun legit. Tampilannya pun menarik dengan warna hijau dan merah yang membuatnya terlihat menarik.
Ketika dicicipi, tekstur kue ini terasa sedikit kenyal, memberikan sensasi yang unik saat dimakan.
2. Kue Lupis
Jika Bolo tengah mampir di Lumajang, jangan lewatkan untuk mencicipi kue lupis yang menjadi salah satu khas dari daerah ini. Kue lupis terbuat dari beras ketan yang diisi dengan gula merah dan kemudian ditaburi dengan kelapa sebelum disajikan.
Tidak hanya itu saja, perpaduan rasa manis dari gula merah dan gurih dari kelapa membuat kue lupis ini memiliki cita rasa yang sangat menarik dan lezat.
Selain itu, Tekstur kenyal dari beras ketan juga menambah sensasi saat menggigitnya. Kue lupis ini sering dijadikan camilan atau hidangan manis yang disukai oleh banyak orang.
3. Ketan Koro
Terakhir adalah Ketan Koro. Ketan Koro memang merupakan camilan khas Lumajang yang sangat lezat. Camilan ini terbuat dari bahan dasar ketan merah yang kemudian dipadukan dengan koro.
Sementara itu, saat disajikan, Ketan Koro biasanya ditaburi dengan kelapa parut yang menambah cita rasa gurih dan nikmat saat dinikmati. Rasanya yang manis dan gurih membuat Ketan Koro menjadi camilan yang sangat menggugah selera.
Namun, perlu diperhatikan bahwa Ketan Koro adalah jajanan tradisional yang termasuk dalam kue basah. Karena itu, camilan ini tidak bisa disimpan dalam waktu yang lama seperti makanan kering atau makanan olahan lainnya. (tra/trj)
Follow Official WhatsApp Channel WARTABROMO untuk mendapatkan update terkini berita di sekitar anda.
Klik disini.
