Pasuruan (wartabromo.com) – Ketupat menjadi menu khas lebaran yang wajib dihidangkan saat makan bersama keluarga. Ada banyak jenis sajian yang dihidangkan untuk menyempurnakan santapan tersebut.
Namun bukan berarti semua jenis makanan cocok dijadikan pendamping ketupat. Pasalnya, ketupat memiliki tekstur padat dan rasanya hambar.
Lantas, jenis makanan apa saja yang cocok dihidangkan bersama ketupat? Dilansir dari beberapa sumber, berikut diantaranya:
1. Makanan Bersantan
Jenis makanan pertama yang sangat sering dijumpai di samping ketupat adalah makanan bersantan. Seperti opor ayam, gulai kambing atau kare ayam.
Padatnya ketupat akan sangat cocok disajikan dengan makanan bersantan yang kental. Apalagi dengan isian ayam dan daging yang juicy. Wah pasti terasa makin mantap.
2. Makanan yang Berbumbu Kuat
Selain makanan bersantan, makanan dengan bumbu kuat juga sangat cocok dihidangkan bersama ketupat, mengingat ketupat memiliki rasa hambar.
Apa saja makanan berbumbu kuat yang nikmat disajikan? Diantaranya sate ayam, tahu telur, rendang daging, ayam dan telur balado hingga sayur lodeh.
3. Makanan Berkuah
Jenis makanan selanjutnya yang cocok dihidangkan bersama ketupat adalah yang berkuah. Mengapa demikian? karena tekstur ketupat padat cocok dijadikan sebagai pengganti nasi.
Hanya saja, tak semua makanan berkuah cocok dihidangkan untuk disantap bersama ketupat. Yakni makanan berkuah yang punya rasa pekat, seperti kuah bakso atau semur daging. (trj/may)
Follow Official WhatsApp Channel WARTABROMO untuk mendapatkan update terkini berita di sekitar anda.
Klik disini.
